A Organização Mundial da Saúde (OMS) estima que mais de um bilhão de pessoas sofrem com a obesidade em todo o mundo. Avalia-se que a doença, que é crônica e multifatorial, já atingiu níveis pandêmicos e que, até 2025, cerca de 167 milhões de pessoas ficarão menos saudáveis por estarem acima do peso ou obesas.
Com a intenção de buscar soluções para minimizar os danos causados por esse problema de saúde pública, o Centro Brasileiro de Mindfulness e Promoção da Saúde – Mente Aberta, da Unifesp, tem se destacado na produção de estudos voltados para a comprovação da eficácia do protocolo Mindfulness-Based Eating Awareness Training (MB-EAT).
Nesse sentido, mais uma importante pesquisa foi publicada sobre os benefícios desse protocolo no tratamento da obesidade. Com o tema “Eficácia comparativa de programas de atenção plena e alimentação consciente entre mulheres com sobrepeso de baixa renda na atenção primária à saúde: um estudo pragmático controlado randomizado com resultados psicológicos, bioquímicos e antropométricos”, o estudo foi desenvolvido no projeto de pós-doutorado da profa. Vera Salvo, com orientação do Prof. Dr. Marcelo Demarzo. A pesquisa também contou com a Daniela Fernandez Curado, Adriana Sanudo, Jean Kristeller (pesquisadora estado-unidense, criadora do protocolo), Mariana Cabral Schveitzer, Maria Lucia Favarato e Walkiria Isidoro.
O estudo contou com a participação de 284 mulheres adultas, de baixa renda, com índice de massa corporal (IMC) ≥ 25 a < 40), que estavam recebendo atenção primária à saúde, no estado de São Paulo, no Brasil. Elas foram divididas em 3 grupos: controle, atenção plena e alimentação consciente.
Durante 10 semanas foram aferidos os efeitos apresentados em cada um dos grupos. Nesse período foram colhidas as medidas antropométricas e de composição corporal, além da aplicação de medidas psicométricas e a realização de exames bioquímicos na pré-intervenção, pós-intervenção e após 3 meses.
Além disso, foram estimados os coeficientes de regressão entre a análise dos participantes aderentes (por protocolo: PP) e entre os de todos os participantes randomizados para tratamento (intenção de tratar: ITT), bem como a imputação múltipla (MI).
Ao final do estudo, foi evidenciado que ambos os grupos apresentaram melhora no comportamento alimentar e redução da compulsão alimentar tanto no período pós-intervenção quanto no acompanhamento, mas sem alterações significativas no peso ou na maioria dos testes biológicos.
A publicação completa (em inglês) pode ser consultada aqui.
Saiba mais sobre Mindful Eating e o Programa de treinamento de consciência alimentar de 12 semanas MB-EAT aqui.
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